时间: 来源：三秦旅游网 秦风
熟悉老版火锅的人一定知道，晚8点半后5.8折是长年雷打不动的实惠。在外人看来很傻的举动，却是源自火锅店创始人的创业经历，他们是一群大山深处走出的农家子弟，深知打工艰辛和生活不易，饮水思源才能不忘初心。
原来，火锅店创始人20多年来到大都市，初来乍到，世道艰难几个身无分文来自四川大山的孩子从餐厅服务员做起，辛苦程度可想而知，这个行业下班已近深夜，忙碌的一天下班总是饥肠辘辘，外面的夜市灯火辉煌~无论多么想念家乡的味道，口袋总是捉襟见肘，对他们来说一切都太奢侈了！
一晃十几年过去了，当初那些艰难求生的小伙子们经过努力奋斗创立了自己的重庆火锅品牌老版火锅。回顾当初，看着黑夜中依旧灯火辉煌的写字楼：他们一致决定要给努力工作加班的你们和其它行业晚归工作同伴提供一个聚会场所，菜品5.8折是我们向这个群体的理解和尊敬，一直延续至第二家店、第三家店…
正如周星驰在电影里所说的：做人如果没有梦想，那和咸鱼有什么分别！当初那几个来自四川大山的孩子们在这座城市实现了自己的梦想并且心怀感恩，不忘初衷。正是这些珍贵的品质才支撑着他们越走越远。
