时间: 来源：西安晚报 李琳
如何找到城市里的地道美食？如何发现那些隐藏的特色美食？《美食乐翻天》将带你吃遍西安，感受舌尖上的西安。近日，由西安广播电视台资讯广播打造的西安上空又一美食栏目《美食乐翻天》开播，为了更好地顺应市场需求，7月23日栏目在曲江十里洋朝举办了推介会，数十家商户代表与二十多家媒体参与了此次推介会。
《美食乐翻天》打破传统广播节目的模式，打通线上线下，成为西安上空首档广播+互联网全新美食节目。据《美食乐翻天》栏目运营刘总介绍，该节目将通过融媒体矩阵，打造“一档传统广播节目，两大运营平台，三大新媒体支撑”的全新共赢模式，聚合耳朵与眼球，聚力传统媒体公信力，挖掘移动互联的流量价值，打造声音、平面、视频资讯的交互模式。
一档美食节目的关键在于内容的挖掘。在个性化、碎片化的自媒体时代，每个人都是主角，节目将专注小而精的垂类深挖，既服务于商户，也服务于市民，将美食人格化、趣味化、故事化。节目摈弃了单纯的菜品物化宣传，从独特的视角出发，从细微的视角引导，致力于打造一个集新颖性、趣味性、知识性、服务性、娱乐性为一体的全新美食节目。
在运营模式上，打破单纯的广告宣传，形成全方位的深入合作，从只能线上听得见的美食到平台化呈现，打造融媒体，强粘性的餐饮合作新模式，利用麦饭平台与直线生活APP进行全媒体运营，让商家花最少的钱，得到最好的效果，也让消费者在平台上花最少的钱，吃最好的饭。
随着聚合平台的形成，依托平台的垂类内容输出也将在各流量端口呈现，联合微信公众平台、抖音、微博等多方流量渠道，通过内容深耕，创意引领，点爆流量，为合作商家带来更大的价值输出。
相信在不久的将来，随着节目的不断完善。收听率不断提高，节目的公信力不断提升，平台价值不断放大，将会为商家与听众呈现全方位的美食服务。
