时间: 来源：西安晚报 杨明
6月9日是我国文化和自然遗产日。在国内首个“非遗文化”主题特色街区——永兴坊，陕西省委宣传部、省商务厅、省文化厅、省旅发会、西安市新城区委、区政府和白水县委、县政府共同举办了“多彩非遗美好生活”非遗日活动，通过非遗技艺表演和非遗产品展示，让人们切切实实地感受“非遗”文化、传承经典，让社会共同参与、关注和保护文化遗产，营造良好的非遗保护、传承的社会氛围。
“白水杜康淳又香、白水豆腐滑又劲、白水苹果甜又脆、白水特色说不完......”一首歌谣唱出了白水县丰富的旅游资源和非遗文化项目。“非遗路·县域行”之白水推介活动，全方位展示了“四圣”故里、魅力果乡——白水县的独特优势，让更多的人爱上白水、爱上非遗文化。
据介绍，白水县拥有国家级非遗仓颉传说、省级非遗谷雨祭祀文祖仓颉典礼、传统九龙木雕雕刻技艺、医陶始祖与雷公庙会、白水曲子坐唱、中华酒祖与白水杜康酒酿造技艺等非遗项目和特色民俗文化。活动现场，特色浓郁的白水地方文艺演出与传承千年的辣子汤、滑嫩劲道的豆腐、锅盔、软饼、“三转席”等美食与艺术相得益彰。现场非遗技艺表演和特色产品展示，给西安市民和中外游客留下难以忘怀的白水记忆。
“活力街区·活态非遗”主题活动，则以尽显老陕豪迈风格的永兴坊百余名美食工匠“开街”呐喊声用震天的锣鼓开场。活动现场，不仅有华县皮影老艺人的碗碗腔，左手书法阴阳剪纸吕国岭老师的剪纸，手弹三弦、腿打快板的说唱，还有非遗传承人、蓝田茂盛酒店段均彦董事长精彩的非遗扯面表演，具有国家专利的美食汉阴白火石汆汤现场操作以及白水群英村九堡一锅在数十米长桌上整齐地摆放上的二百余碗辣子汤……一场接着一场的美食嗨翻全场，馋倒中外游客。
永兴坊作为国内首个“非遗文化”主题特色街区，一直坚持传承和弘扬传统文化是的核心理念，通过对非遗文化的深挖、整理、创新和再造，以活态展示非遗美食文化的方式，让“非遗”文化看得见、摸得着、能体验，更让陕西非遗、民俗、手工艺等传统文化元素真正成为人民群众幸福生活的组成部分，更让非遗文化贴近生活、融入生活、丰富生活，也带领陕西非遗文化走出陕西、走出全国、走向国际。 图/唐明军
