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 从一千多年前的唐朝开始，夜市就已风靡长安城，丝竹管弦之调、弹曲起舞之乐、畅怀痛饮之音、觥筹交错之声，勾勒出唐长安城里的夜市盛景，自此也开启了传承千年的夜市文化。千年之后，永兴坊·唐夜市承载着厚重的历史文化姗姗而来，重启唐朝夜市繁荣盛景。
2017年7月21日，永兴坊·唐夜市盛大开市！永兴坊陕西非遗美食文化街区在经过两年多的时间里，通过对中国传统文化、非遗美食以及陕西民俗文化再造创新，打造全国首家传统与现代结合的唐文化主题夜市，将唐朝夜市文化与陕西民俗融会贯通，再现老长安人的传统夜市情怀。
唐·大唐遗风千年韵味
青灯荷香，暗香浮动。仕女伊人，素香淡影。唐乐名舞，翩翩自如。
杨贵妃的皮影像在永兴坊·唐夜市上栩栩如生，如同当年一曲《霓裳羽衣曲》惊艳四方，魏征墙上镌刻着这里的文化底蕴，唐长安城的108坊彰显这座城市的恢弘与磅礴……大唐文化，从永兴坊构建之初，已然参透在它每一处细枝末节里，供游人细细观赏，慢慢品味。
《大唐盛世》的乐舞还未散去，唐夜市开市的“鸣锣”声已响彻夜空。所谓“鸣锣三百下，夜市千灯照。”就从这一刻开始。
昔日唐朝名相府邸，千年遗风，韵味犹存。
夜·秦歌会友尽夜喧呼
十三个朝代的建立造就了“长安自古帝王都”的深厚历史，而多民族的融合交流也形成了陕西民俗文化的多样性，其中丰富的民族民间音乐遗产，更像是历史长河中璀璨的明珠，令人心驰神往。
西安，依托其深厚的历史文化氛围，自古以来就是无数乐曲名舞的诞生地。古有霓裳羽衣舞风情款款，今有秦腔、华阴老腔大气磅礴，每一次的演绎，都是文化的展现。而永兴坊作为西安市重点打造的传统音乐聚集区，依靠自身对传统艺术、民俗文化的挖掘，将华阴老腔、华县碗碗腔、华县皮影、陕北说书等国家级非物质文化遗产精彩呈现永兴坊·唐夜市，上演了一场古今融合的文化艺术盛宴。
市·美酒佳食夜话长安
唐朝时期，东市和西市是长安城的经济活动中心，这里商贾云集，邸店林立，物品琳琅满目，是长安城里的繁华地带。千年之后，永兴坊陕西非遗美食文化街区充分挖掘唐千年里坊深厚文化底蕴，为西安人再现当时唐朝兴盛的贸易平台的同时，破旧立新打造永兴坊·唐夜市，还原晚唐时期的夜市繁荣景象。
充满唐朝饮食文化理念的貊[mò]炙[zhì]全羊、长安葫芦鸡、炙鱼跃龙门……唐太宗题诗赞其“醽[líng]渌[lù]胜兰生，翠涛过玉薤[xiè]。千日醉不醒，十年味不败”的魏征家酒，在永兴坊·唐夜市文化氛围的熏陶下，和数百位专程而来的食客们，构成了一幅活色生香的长安夜景。
夏夜微凉，三五好友，月下尽欢。每个城市都有自己的夜市文化，每个人也会有专属的夜市情怀，永兴坊·唐夜市用传统文化和本土民俗，为游客、市民提供了一个休闲娱乐、消夏纳凉、文化交流的活动场所，用传承和发扬传统文化匠心，将积淀千年的老西安味道，向每一位专程而来的人，倾情呈现。
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