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陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。在古城西安，问道想吃啥？首推的应该就是羊肉泡馍。吃一碗肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲的羊肉泡馍是老饕们每天最为享受的美事。
说起吃泡馍，不得不说明阳楼。明阳楼由知名清真餐饮企业家马明阳一手创办，凝聚着资深民族餐饮企业家马明阳先生的全部心血。马明阳先生是闻名全国和国际清真餐饮界的大师，荣获全国饭店餐饮业终身荣誉奖。
2018年5月18日，西安清真餐饮的领军品牌明阳楼饭庄解放路店正式启幕。上百嘉宾到场祝贺。它的开业，标志着明阳楼饭庄文艺路店与解放路店两店，在西安繁华商业中心的双星并列。这个营业面积3000余平米，可同时接待近千人用餐，是目前西北地区规模大，档次高，特色显著的清真风味大型餐厅。更是古城穆斯林兄弟、各界群众婚宴、待客的首选饭店。
一层的特色虾捞面、酸菜鱼，新疆手抓饭，金牌锅贴，大块牛肉面、鸡汤馄饨、麻辣米线、明阳大包等品种。价格亲民，适宜周边居民、上班族的三餐选择。
四楼的牛羊肉泡馍、特色民族菜肴、清真川粤湘菜、清真北京烤鸭及回坊风味小吃等，可承接会议接待，商务宴请和大型婚宴、寿宴、满月宴、朋友聚会宴，家庭团圆宴、各种大中小会议包席及旅游团餐等。
在这里吃着传统的羊肉泡，聊着老西安故事。饭庄对面有着百年传奇西安民乐园；北面有西京招待所等……近百年的美食和故事都蛰伏于斯。就餐同时还可感受伊斯兰民族风情，领略西安清真餐饮文化、风土人情。
进入21世纪，随着建设大西安，把西安打造成一带一路国际化大都市的东风号角的吹响，解放路商圈突显昔日的辉煌变得更加璀璨夺目，民生新乐汇、民乐园万达、苏宁广场、宜爱欢乐城等一批商业新贵接连落户解放路，丰富的商贸业态交相辉映，使解放路商圈，活力四射，生机勃勃，成为古城西安一道亮丽的风景线。随着解放路商圈的重新复燃，互联网时代，推陈出新、融合创新成为一代人矢志不渝的奋斗方向。2017年底，西安荣膺“国际美食之都”的称号，意味着西安的餐饮行业水准与国际化大都市地位相辅相成。一个民营餐饮企业重擎大旗，拉开陕西名吃走出全国、走向世界的序幕，为此，我们期待，在天时、地利、人和背景下，陕西著名餐饮品牌——明阳楼饭庄能在西安与众多商业、餐饮品牌形成集群效应，群星闪耀，名扬天下！
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